2021年01月14日

とんだ災難からの生還

今年のカレー作りに大ピンチが。
スープカレーに挑戦したところ。
全然違う方角の味になってしまったのでおかしくなっちゃって。
あたま。
すごいおかしくなっちゃって。あたま。
どうにもこうにもならないので何故か後追いカレーのルーを投入したら。
全然ワケわからん方角にいったので。
スパイスとトロ手羽を投入。
これもよくわからなくなり。
次は別鍋で一時間煮込んだ野菜類を投入。
ますます味がぼけてきて。
最後にシーフードミックスを全部投入。
香りの感覚がおかしくなっちゃって。
感覚を一度リセットするために家から離れて何時間も。
家に戻りドアを開けるととてもスパイスのきいた香りが。
これはもしかしたら。
めちゃくちゃふかーーいコクのあるカレーになりすごい美味しく。
最後は良い方角にいけました。

約1ヶ月ぶりにできた事をやっと。
非常に気持ちよく。
疲れたのですごい良い。



posted by arase at 23:40| 日記